近几个月，随着垃圾分类工作在全国各地进一步普及，垃圾分类观念日渐深入人心。一批批垃圾分类“神器”也随之兴起，而号称“便捷高效处理厨余”的厨余垃圾处理器，则成为家庭厨房湿垃圾处理的绝佳好帮手。厨余垃圾处理器是怎么样做工作的？面对市场上几百元到几千元不等的价格，消费的人在挑选产品时必须要格外注意什么?厨余垃圾处理器未来的发展趋势在哪里？
与线日，记者在多个电子商务平台的家电分类中的二级菜单都看到了厨余垃圾处理器分类。浏览相关这类的产品发现，厨余垃圾处理产品品牌众多，产品大多分布在在爱适易、贝克巴斯、爱迪生等国内外知名品牌。厨余垃圾处理器的价格多集中在千元，但也有价格在400多元和接近万元的产品，多数知名品牌的月销量都在上千件。据国内零售平台的多个方面数据显示，6月1日至13日，垃圾处理器全渠道销售同比增长612.85%。购买人群大多分布在在25—35岁。
7月14日，在苏宁易购刘家窑店厨房家电购买区选购商品的孔女士在谈到厨房垃圾处理器时说，家中垃圾最多的就是厨房了，要是安装了厨余垃圾处理器会方便很多，只需要打开水龙头把垃圾扔进水槽，等待垃圾粉碎就好。
据公开信息数据显示，1927年，第一台厨余垃圾粉碎机在美国诞生。目前，80%的美国新建住宅中都装有食物垃圾处理器。在欧美国家，厨余垃圾破碎直排系统已相当普遍。但在我国，垃圾分类处理的方式在很长一段时间内都处于科普时期，真正落实的很少。厨余垃圾处理器在多年以前就有售卖，但受到各种各样的因素的限制在国内并未大规模安装。
作为厨房垃圾处理“神器”，厨余垃圾处理器真的能“消灭”所有厨余垃圾吗？全国家用电器标准化技术委员会清洁器具分技术委员会秘书长鲁建国接受消费日报记者正常采访时介绍，“简单地讲，食物垃圾处理器是通过电机带动的刀盘旋转将骨头、鱼刺、水果皮、蔬菜等厨余垃圾粉碎，通过下水道排出。形象的比喻食物垃圾处理器就是一个小型化的盾构机，仅仅是将粉碎的石块变成厨余垃圾而已。”
同时，记者通过调查了解到，韧性强的、丝状或者含有高纤维的东西、易缠绕和容易漂浮在水面的东西，都不适合用垃圾处理器来粉碎。
鲁建国提醒说，除菌垃圾处理器按使用说明书要求，可以把所有的厨余垃圾进行粉碎处理。同时，上市产品应符合GB4706.49一2008《家用和类似用途电器的安全 废弃食物处理器的特别的条件》和GB/T22802一2008《家用废弃食物处理器》国家标准要求。
据鲁建国介绍，产品价格与企业设计、制造成本，以及品牌、质量水平和产地有关，因此，也产生了较大的差异。“不建议消费者选购价格过低的产品，一般选购1000元以上的为宜。价格过低质量水分加大，使用效果降低，危险性也加大。”
鲁建国建议消费者选购时注意以下几点：一是选购通过第三方检验测试的机构合格的产品；二是选购企业规模较大的品牌产品；三是高端产品优先选购通过A+认证的产品；四是产品上没有明示执行标准编号的不需要选购；五是声称不知道执行哪个标准的企业产品不要选购；六是声称没有可执行标准企业的产品不要选购；七是没有售后团队的企业产品不要选购；八是网上选购时一定确认检测报告型号是否与所选型号一致。
随着各地垃圾分类行动开展，未来厨余垃圾处理器未来将如何？鲁建国表示，随着上海强制性垃圾分类制度的实施，大众的社会责任感会大大增强，厨余垃圾处理器会得到大大的推广，并且档次越高的小区普及率会越高。厨余垃圾处理器的使用将减少家庭垃圾的产生量，并将完全解决家庭垃圾干湿不分的现状。随着垃圾分类城市的持续不断的增加，厨余垃圾处理器会迎来加快速度进行发展期，最终会成为大、中型城市的必备厨房电器。（本报实习记者 闫 利）
