【48812】强化进口冷链食物安全监督办理 筑牢食安“防火墙”

  近年来，跟着居民收入水平提高，消费饮食结构的晋级，进口冷链食物遭到商场欢迎。为贯彻执行防控作业部署，谨防、严控、严管进口冷链食物安全危险，并加强完善监管准则、实施监管职责，有关部门继续打开冷链食物监管作业专项查看，推动施行进口冷链食物追溯办理，实在加强进口冷链食物安全监管和常态化防控，坚决做好冷链食物安全作业，筑牢进口冷链食物安全防火墙。

  近来，陕西省澄城县坚持对进口冷链食物实施全链条办理、信息化追溯，全面防备消毒等，全面加强进口冷链食物防控作业。

  其间，要求催促生产运营单位对需翻开外包装的货品的内包装消毒，依法查处来历不明的进口冷链食物，一起保证售出的进口冷链食物可以追溯到购买人，一切货品来历的可查、去向可追，筑牢食物安全底线。

  近来，安徽省六安市有关部门对裕安区打开冷链食物监管作业专项查看。听说，作业人员对多家食物运营单位的冷库及冷藏冷冻场所进行完全查看，并细心地了解了进口冷链食物报备以及冷冻冷藏食物储存状况，实在标准进口冷链食物生产运营次序，坚决守住冬天进口冷链食物安全防地，有力地保证人民大众餐桌饮食安全。

  日前，邹城市唐村镇打开冷链食物专项查看举动，其间要点对冷冻肉类及水产品打开全面排查和抽检，及时扫除各类危险危险，筑牢食物安全防地。

  据了解，作业人员要点对超市冷链食物专柜的冷链食物产地、进货途径、动物检疫合格证明等查看，保证冷链食物来历可溯、去向可追、问题可查，保证大众吃上定心安全的食物。

  四川省成都市温江区商场监督办理局整合大局力气，采纳“三级巡查”准则，层层压实进口冷链食物运营者主体职责。据了解，该区树立并动态更新，保证冻库及从业人员底数清、动态明。

  到现在，已摸排217家冷冻冷藏库、546名冷库从业人员。别的，要点监察进口冷链食物各运营单位“进、运、储、销”各环节执行状况等，实在保证辖区人民大众餐桌饮食安全。

  为进一步织密织牢防控安全防护网，日前，麻阳商场监督办理局“抓源头、控进程、强抽检”，执行好常态化防控办法，实施监管职责和保护商场次序，统筹做好进口冷链食物“物防”作业和各项食物安全作业。这中心还包含加强对出售运营冷藏冷冻肉品水产品的监管，保证冷冻冷藏肉品水产品每批均可追溯，全力保证人民大众“舌尖上的安全”。

  小编结语：冷链食物监管，尤其是进口冷链食物是当时防控的重要作业之一。伴跟着全国各地有关部门采纳强有力办法强化对进口冷链食物的监管，加强完善监管准则、实施监管职责，把牢进口冷链食物输入的防地，以及严把冷链食物安全关、质量关，保证冷链食物商场产品安全，坚决看护好人民大众生命安全和身体健康。