恒胜：生鱼膨化料先行者怎样打造细分赛道冠军？

　　2024年7月，中国鲈鳜鳢产业高水平质量的发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会与你相约广东·佛山南海。

　　2024年，对水产行业来说绝不轻松，市场不振、信心不足，饲料企业倍感压力。在市场之间的竞争空前激烈的背景下，大型饲料集团慢慢地增加扩张，广东本地饲料企业怎样开辟自己的发展空间？

　　江门市恒胜实业有限公司（以下简称恒胜）成立于2016年，前身是顺德区永胜饲料实业有限公司。经过数十年沉淀，恒胜在产品质量、研发技术和公司运营等方面，形成一套特色鲜明的发展思路，在白热化的市场之间的竞争中，从始至终保持稳步前行。近日，笔者与恒胜总经理李艺彪做了交流，探寻本地饲料企业的发展机遇。

　　在交谈中，李艺彪多次提到打造“长板”。在他看来，能够在市场上占有一席之地的企业，基本上无显著的短板，然而现在的竞争环境，除了要求企业不能有短板，更要有长板，即打造自己的优势，做出产品和服务的差异化价值。“只有长板足够长，才在激烈的市场中能赢得更多机会。”

　　对于恒胜来说，“长板”在于找准定位：稳定大品种基本面，发展有潜力的细分品种，做细分品种冠军。以此塑造独特优势，形成多个价值闭环，支撑公司发展。据介绍，目前恒胜饲料年产量13万吨左右，产品以生鱼、叉尾鮰、太阳鱼为主，以及海水鱼、对虾等。其中太阳鱼、鳙鱼等饲料产品，多年市场占有率超过8成，是细分行业的领导品牌。

　　“一直以来，我们都对细分市场有兴趣，从来不介意品种小。”李艺彪表示，在恒胜（永胜）多年发展历史中，形成了一支实力较强的开发团队，通过对养殖和饲料行业的深刻理解，在多个小品种上打造出优势产品，帮助公司形成优势。除此外，近年来恒胜陆续在鳙鱼、叉尾鮰等领域取得发展，形成有力的品牌优势。

　　以太阳鱼为例，除了包产要求高外，炮头鱼和规格鱼的比例很重要。太阳鱼一般起捕规格会有波动但基本在2.5-3两上，卖鱼如果鱼达不到规格，价差是非常大的。恒胜研发团队经过研究，使鱼在前期的生长速度更快、骨骼规格更大，然后在后期快速催肥增加肉厚，帮助养户提高规格鱼的比例和卖鱼售价。李艺彪表示，恒胜的理念是坚守质量优先，和行业一起发展。曾经有厂家以价格战进行竞争，并一度抢占了3成多客户。最终，恒胜依靠领先的产品效果和市场坚持，赢得了经销商和农户的信赖，重回领先位置。

　　恒胜源于顺德永胜饲料，这是一家成立于上世纪90年代初的老牌饲料企业。永胜饲料1992年研发出国内首台饲料超微粉碎机，攻克甲鱼鳗鱼等饲料超微粉碎难关；1995年率先投产对虾颗粒饲料；2004年在业内率先投产并推广膨化饲料；2009年率先成功实现加州鲈大塘全饲料养殖。

　　早在2004年，膨化饲料还是一项新兴事物，永胜就斥资投建膨化料生产线。彼时，生鱼养殖还是以投喂冰鲜为主，永胜携手各地经销商推广膨化料，业务员每天用摩托车拉几包料，送去塘头和养殖户一起喂鱼，逐步引导客户从全冰鲜，到全膨化饲料，迅速占领顺德杏坛、勒流等市场，并向南海、中山等地加快速度进行发展。当时，可以说只要养生鱼的地方，就有永胜生鱼膨化料。在生鱼养殖产业转型升级上，永胜起到了重要的推动作用。

　　在打造优质饲料方面，恒胜延续了永胜对品质的高标准要求。李艺彪介绍，多年来，恒胜从始至终坚持多元化战略，陆续推出多个拳头产品，如早期的鳗鱼料、虾料到海水鱼料、生鱼料，还有太阳鱼料，叉尾鮰料和鳙鱼料，在各自领域占有一马当先的优势。“我们大家都希望不断开发有潜力的新品种、新市场，确保公司的活力和稳定发展。”

　　在竞争接近白热化的时期，产品性价比是企业竞争力的重要保障，恒胜在此方面的思路是“总成本领先”，以此来不断的提高产品质量。据悉，近年来，恒胜引入大量自动化设备，逐步降低经营成本。同时，公司在采购方面加强管理力度，原料价格和品质都形成优势，把节省下来的成本用于产品质量提升，以增强产品竞争力。“例如每吨饲料多投入100元做质量，出来的综合效益可能有200元，就更有优势了。”李艺彪这样形容。

　　2021年，恒胜携手山东朝辉生物，在山东投建鸡肉粉生产工厂。从企业未来的发展看，这是恒胜发展的策略的重要节点，通过发展原料业务，恒胜不仅可为饲料产品提供坚实的原料后盾，更可以为行业提供安全、优质、稳定的原料供应。目前，该工厂可年产5万吨左右肉粉、3万吨鸡油和1万吨酶解鸡膏，由于从始至终坚持质量优先，朝辉的鸡肉粉和鸡油已得到了广大同行的认可和支持。

　　2024年，水产行业面临消费不振、市场乏力、信心不足等诸多考验，广大养殖户怎样从不利局面中突围？企业怎样优化和客户合作机制，逐渐增强竞争力？2024年7月，中国鲈鳜鳢产业高水平质量的发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会将在广东·佛山南海举办，论坛将集合业内一线专家和实战高手，探讨业内最新发展，为进一步提升养殖效益，推动广东名优渔业发展提供支持。

　　报名即参加“中国鲈鳜鳢产业振兴带头人”“中国鲈鳜鳢养殖达人”等评比活动。活动将在中国鲈鳜鳢产业高水平质量的发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会现场颁奖（推荐单位同步进行公示和宣传）。

　　可获取“首届中国鲈鳜鳢产业高水平质量的发展论坛暨南海国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗交易会”门票，价值1200元/张。

　　可获取“优质种苗基地参观”“全国性鲈鳜鳢高手圆桌论坛”等大会同期活动名额。

　　支持媒体： 人民日报、新华网、人民网、南方日报、南方农村报、广东卫视、南方都市报、南方周末、21 世纪经济报道、南方财经、南方杂志、农民日报、南方+、南方网、羊城晚报、珠江经济台、珠江商报等。

　　预计400-500人，包括政府有关部门负责人、专家学者、养殖投入品企业、流通加工、餐饮企业、经销商、养殖大户、种苗企业等。

　　现场购票1200元/人，提前购票1000元/人，含会议材料、用餐，不含住宿。

　　拟邀请对象：政府、协会、特邀专家、会员单位、养殖大户、饲料企业、经销商、加工流通企业、电商企业、餐饮企业等代表约500人。